Mit den Weihnachtsfeiertagen ist auf Mallorca das Weihnachtsfest noch lange nicht vorbei. Und selbst nach Silvester und Neujahr geht es noch weiter. Erst am 6. Januar erreicht Weihnachten mit dem Königsfest auf Mallorca und dem Einzug der Heiligen Drei Könige auf Mallorca seinen spektakulären Höhepunkt. Wenn ihr die heiligen drei Könige auf Mallorca sehen wollt, habt ihr dazu an verschiedenen Stellen die Möglichkeit.
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Kaum ein Feiertag wird von den spanischen Kindern so herbeigesehnt wie der Dreikönigstag. Auch wenn es zu Weihnachten vom Weihnachtsmann schon ein kleines Geschenk gegeben hat – die größeren Geschenke bringen die Könige. Sie reisen, je nach Ort, mit dem Boot, Auto oder auch schon mal mit einem Traktor an und verteilen direkt oder heimlich ihre Pakete. In den meisten Ortschaften finden Festumzüge statt. Der größte davon in Palma. Wie genau das aussehen kann und wo ihr die heiligen drei Könige dieses Jahr auf Mallorca treffen könnt, erfahrt ihr hier.
Die Heiligen Drei Könige auf Mallorca
Das Fest der heiligen drei Könige findet am 6. Januar statt. Hier auf Mallorca ist es ein für ganz Spanien gültiger Feiertag. Das heißt, die Weihnachtsferien gehen immer mindestens bis zum 7. Januar. Spannend wird es allerdings schon am in den ersten Tagen des neuen Jahres. Die Pagen der Könige ziehen durch die Ortschaften und empfangen alle Kinder, um die Wunschlisten entgegenzunehmen und Süßigkeiten zu verteilen.
Am Abend des 5. Januar ziehen dann die Hoheiten selbst mit ihrer Gefolgschaft durch die Dörfer. Zahlreiche geschmückte Festwagen bahnen sich ihren Weg durch die Zuschauer, die mit Süßigkeiten beworfen werden. Das ganze erinnert stark an Karnevalsumzüge, mit dem Unterschied, dass es sich hierbei um die Karawane aus dem Morgenland handelt.
In Küstenorten und in Palma, kommen die Könige mit dem Schiff. Und auf den Dörfern auch mit Pferden oder Traktoren. Wichtig ist den Kindern allerdings nur, dass sie Geschenke mitbringen. In den meisten Gemeinden können Eltern die Geschenke ihrer Kinder auf dem Rathaus oder in der Kirche abgeben. Früher kamen die Drei Könige persönlich am Haus der jeweiligen Kinder vorbei. Heute werden in der Regel die Namen der Kinder auf einem zentralen Platz ausgerufen und die Geschenke gleich dort verteilt.
Wenn man es richtig machen will, muss man allerdings noch die Nacht warten. Ähnlich wie Santa Claus, kommen die Könige heimlich in der Nacht in jedes Haus und lassen die Geschenke am Kamin liegen. Das heißt, sofern die Kinder lieb waren. Für unartige gibt es Kohle.
Der Markt hat sich darauf auch eingestellt. In den Supermärkten wird Kohle aus Zucker verkauft. Der größte Königsumzug findet, wie sollte es anders sein, in Palma statt. Persönlicher geht es auf den Dörfern zu. Da gibt es auch schon einmal Heiße Schokolade und Kuchen für alle.
Interaktiv: Wunschzettel und Anruf der Majestäten
Falls ihr Anfang Januar auf Mallorca seid oder generell hier lebt und eure Kinder am Zauber des Königsfestes teilhaben lassen wollt, könnt ihr ihnen diesen Wunschzettel herunterladen, damit sie ihn an die Könige übergeben können. Vordrucke finden sich auch in vielen Werbeprospekten und Katalogen. Abgeben könnt ihr diesen unter anderem in einem extra für den Anlass aufgestellten Wunschzettel im Rathaus von Palma. Bei unserer Schnitzeljagd kommt ihr dort vorbei.
Ein sehr geniale Werbesidee hatt die Fluglinie Iberia die letzten beiden Jahre. In einem personalisierbaren Video sprechen die Heiligen Drei Könige die Kinder direkt mit Namen an und gehen auf deren Vorlieben und eventuelle Streitigkeiten unter Geschwistern ein.
Getoppt wird das ganze nur noch von der Tatsache, dass es so aussieht, als ob die Könige einen Videoanruf mit dem Kind haben. Einziger Nachteil für euch: eure Kinder müssen Spanisch sprechen. Denn die Könige reden logischerweise auch nur Spanisch.
Momentan ist der Videoanruf mit den Kindern inaktiv. Wir hoffen, dass er im Januar wieder funktioniert. Hier entlang geht es zum Videogespräch mit den Heiligen Drei Königen aus Mallorca.
Heilige Drei Könige auf Mallorca 2024
Der größte und aufwendigste Festumzug findet in Palma statt. Dort legen die Könige gegen 18.00 Uhr am alten Hafen, Moll Vell, an. Von dort ziehen sie quer durch die Stadt bis zum Rathaus auf dem Plaça del Cort, wo sie sich auf dem Balkon verabschieden.
Danach führt die Parade der Heiligen Drei Könige 2024 in Palma durch die folgenden Straßen:
- Avenida de Antoni Maura
- Paseo del Borne
- Plaza del Rey Juan Carlos I
- Calle de la Unión
- La Rambla
- Calle Barón de Pinopar
- Passeig Mallorca
- Jaume III
- Plaça de la Reina
- Plaça de Cort
Den Abschluss machen die heiligen drei Könige, indem sie vom Balkon des Casal Solleric winken.
Königsumzüge in anderen Ortschaften
Am 5. Januar finden in fast allen Ortschaften auf Mallorca Veranstaltungen mit den drei Königen statt. Zum Beispiel:
- Cala d’Or, im Hafen, 18.30 Uhr
- Santanyí, Porta Murada, 18 Uhr
- Portopetro, 18 Uhr, Hafen
- Pollença, 18.30 Uhr, Plaça Monument und Plaça Major
- Port de Pollença, 18.30 Uhr, Hafen
- Palmanova, 18 Uhr, am Hafen
Kulinarisches zum Dreikönigstag: Roscón de Reyes
Der Roscón de Reyes, oder Dreikönigskuchen, ist ein äußerst beliebter Nachtisch in der spanischen Weihnachtzeit. Bereits im Dezember ist er in den Supermärkten zu finden. Traditionell kommt er jedoch erst in den Tagen um den Königstag auf den Tisch.
Zusammen mit einer Tasse chocolate caliente lässt er Kinderherzen höher schlagen. Denn zwischen dem Kuchen und der Sahne versteckt sich eine Überraschung. Eigentlich zwei. Eine kleine Figur, meist ein König. Und eine Bohne. Derjenige, der in das Stück mit der Figur beißt, wird der König am Königstag. Wer die Bohne erwischt, muss im nächsten Jahr den Roscón de Reyes versorgen.EINKLAPPEN
Ursprung des Dreikönigskuchen Roscón de Reyes
Man erzählt sich, dass Ludwig XV, der König von Frankreich, derjenige war, der die Tradition in Europa verbreitete. Einer seiner Köche mit slawischen Wurzeln wollte dem König imponieren und präsentierte ihm am Epiphaniasfest einen Kranzkuchen seiner Heimat, mit nicht weniger als einer Diamantkette im Inneren.
Im östlichen Europa ging diese Tradition schließlich verloren. Ludwig dem XV gefiel das Präsent jedoch so sehr, dass er den Brauch weiter verbreitete. Er ließ in der von seinen Konditoren hergestellten Süßspeise immer eine Goldmünze verstecken. Und so verbreitete sich der Königskranz mit Überraschung erst unter den französischen Aristokraten und ab dem 18. Jahrhundert auch in Spanien.
Dort waren es zunächst die Adligen, die den Roscón de Reyes herstellen ließen. Später nahmen renommierte Konditoreien in Madrid und Sevilla den Hefezopf in ihr Sortiment auf. Von dort gelangte der Kuchen mit Überraschung in die Dörfer und sogar übers Meer in die spanischen Kolonien.
Aber: die eigentlichen Ursprünge des Dreikönigskuchens sind womöglich noch viel früher zu finden. Es gibt Erzählungen, die berichten, dass bereits die Römer ein ähnliches Dessert verspeist haben. Einen ovalen Kuchen, den sie mit Datteln, Feigen und Honig verzierten und zu Saturnalia, der Wintersonnenwende Ende Dezember servierten.
Was bedeutet Roscón de Reyes?
In den Bäckereien ist der Roscón de Reyes vor allem in der Weihnachtszeit zu finden. In den Supermärkten wird er in der Regel erst im Januar in die Regale geschlichtet. Gegessen wird der Dreikönigskuchen um den Dreikönigstag am 6. Januar. Die Heiligen Drei Könige ziehen auf Mallorca bereits am Abend des 5. Januars mit großen und kleineren Paraden durch die Ortschaften und verteilen Geschenke. Nicht selten wird der Roscón de Reyes bei dieser Gelegenheit bereits am Abend angeschnitten.
Traditionell ist der Morgen des 6. Januar der perfekte Zeitpunkt zum Verzehr des Dreikönigskuchens. In den im Supermarkt verkauften Paketen befindet sich meist noch eine vergoldete Papierkrone. Diese ist für die oder den glücklichen, der die Figur in seinem Kuchenstück findet. In der Regel handelt es sich bei der Figur um einen Protagonisten der Weihnachtsgeschichte. Meist ist es einer der Könige, oft aber auch ein Schaf oder eine kleine Baby-Jesus-Figur.
Nicht selten wird der Roscón de Reyes auch nicht komplett aufgegessen. Und zwar immer dann, wenn die Glücksfigur bereits gefunden wurde, die nicht so beliebte Bohne aber immer noch im Kuchen steckt. Denn wer die Bohne findet, muss im nächsten Jahr den Dreikönigskuchen mitbringen.
Reyes bedeutet Könige und bezieht sich auf die Heiligen drei Könige. Als Roscón bezeichnet man im Spanischen einen Kranzkuchen. Wenn du die Figur aus dem Roscón de Reyes findest, wirst du mit der beiliegenden Krone zum König des Tages gekürt. Wenn du die Bohne bekommst, bist du dafür verantwortlich im nächsten Jahr einen Roscón de Reyes zu versorgen. Am besten speicherst du dir unser Rezept, dann bist du für den Ernstfall bereits gerüstet.
Wo kann ich einen Roscón de Reyes kaufen?
Auf Mallorca und in ganz Spanien bekommst du den Dreikönigskuchen rund um den Feiertag der Heiligen drei Könige in allen Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten. Die Qualität in den Bäckereien ist natürlich um einiges besser, jedoch kann es sein, dass du dort vorbestellen musst.
Rezept für den Roscón de Reyes
Es gibt fast alles überall zu kaufen. Aber einen echten Roscón de Reyes, wie er in Spanien rund um den Königstag überall verkauft wird, habe ich persönlich außerhalb Spaniens noch nicht gesehen. Das macht aber auch nicht viel. Denn wenn ihr Lust habt, den Dreikönigskuchen einmal zu probieren, könnt ihr ihn auch leicht zu Hause nach backen. Die meisten Zutaten habt ihr wahrscheinlich vorrätig. Wenige exotische Dinge könnt ihr leicht online bestellen.
Für die Füllung stehen euch sehr viele Möglichkeiten offen. Es gibt Leute, die ihren Dreikönigskuchen mit Frischkäse oder Sahne füllen. Aber auch Pralinencreme oder Trüffel sind möglich. Je nach Geschmack und Vorliebe könnt ihr natürlich auch noch mit anderen Füllungen experimentieren.
Zutaten:
- 650 g Stärkemehl
- 250 ml Milch
- 25-30 g Frischhefe
- 120 g Zucker
- 120 g geschmolzene Butter
- 2 Eier und 1 Eigelb
- 10 g Salz
- 2,5 EL Orangenblütenwasser
- Abrieb 1 Zitrone und 1 Orange
Zum Dekorieren:
- Kandierte Früchte
- Mandeln
- Zucker
- 1 steif geschlagenes Ei
- 1 Orange
- Feuerfeste Figuren
Was darf in den Roscón de Reyes?
Es gibt keine strengen Regeln. Sahne geht natürlich immer, aber auch andere Füllungen, wie Pudding- oder Trüffelcremen, sind denkbar. Letztendlich gibt es auch nicht das eine, originale Rezept, sondern viele regionale Unterschiede.
Beim Verstecken der Figur solltest du jedoch darauf achten, dass sie nicht aus Plastik und vor allem feuerfest ist. Falls du dir nicht sicher bist, kannst du die Figur auch einfach nach dem Backen zwischen Füllung und Kuchen schieben. Alternativ kannst du zu den traditionellen Figuren auch Geldmünzen, Schmuck oder andere Überraschungen verstecken. Aus hygienischen Gründen sollte alles vorher noch extra verpackt werden.
Zubereitung des Roscón de Reyes
Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, Mehl hinzugeben und circa 15 Minuten gehen lassen. Zucker, Zitronen und Orangenabrieb, Salz, zwei Eier, Orangenwasser und die geschmolzene Butter zugeben und gut vermischen. Dann eine Fläche einmehlen und die Masse dort kneten. Falls notwendig, kann noch mehr Mehl hinzugefügt werden. Aus dem Teig eine Kugel formen und ein paar Stunden gehen lassen.
Nochmals kneten und einen Kranz daraus formen. Wer will, kann zwei dünnere formen, wir schneiden sie nach dem Backen immer vorsichtig in zwei Hälften und geben die Füllung dazu. Nochmal eine Stunde gehen lassen.
Bevor der Roscón in den Ofen kommt, wird er noch mit Eigelb eingestrichen und mit den kandierten Früchten belegt. Falls ihr keine Füllung wollt, könt ihr die Spielfigur und Bohne direkt in die Masse einbacken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180ºC circa 20 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen, in der Mitte teilen und mit Sahne füllen. Die Figur nicht vergessen.
¡Bon profit!
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